Suomen Paras Olut -kilpailussa tuomaristo koostetaan hyvin eritaustaisista oluen ystävistä, niin että saadaan mahdollisimman hyvin kuvattua suomalaista olutmakua. Näin mukana on sekä oluttuomaroinnin konkareita, ensikertalaisia, olutseura-aktiiveja kuin oluen parissa työtään tekeviä.
Tänäkin vuonna Suomen Paras Olut -kilpailun tuomariksi haettiin keväällä avoimella haulla ja tuomaristo osallistui kilpailujohtaja Anikó Lehtisen ja päätuomari Jussi Rokan pitämään pakolliseen etäkoulutukseen ennen tuomarointia. Koulutuksessa käytiin läpi yleiset oluttuomarointiperiaatteet, Beer Awards Platform- arvostelualusta ja kilpailun kulku. Lopuksi vielä perehdyttiin lyhyesti oluen yleisimpiin virhemakuihin.’
Itse Suomen Paras Olut 2024 -kilpailun tuomarointi järjestettiin Perho Liiketalousopiston tiloissa 8-9.6. Siellä olutalan ammattilaisista, olutharrastajista ja oluen kuluttajista koostuva raati arvioi kilpailuun lähetetyt oluet sokkomaisteluna kukin sarja kerrallaan ensin alkuerissä ja sitten semifinaaleissa, missä päätetään jokaisen sarjan kolme parasta.
Tuomarit eivät tiedä kisaan osallistuneita panimoita tai oluita ja koska tuomarointi suoritetaan täysin sokkona, vain oluiden maku ratkaisee. Tuomaroinnissa arvioidaan oluen aromia, tasapainoisuutta, virheettömyyttä ja tyylinmukaisuutta. Jokaisesta oluesta annetaan myös kirjallista palautetta, jonka panimot saavat luettavakseen.
Jokaisella pöydällä on oma puheenjohtajansa. Alkuerissä tuomarityöskentelyssä toimitaan pelkästään pisteiden avulla, jolloin puheenjohtajat pitävät huolta aikatauluista ja esiin nousseista kysymyksistä, semifinaaleissa taas puheenjohtajan vastuulla on se, että rakentavasti keskustellen saadaan päätettyä finaalin kolmas, toinen ja voittaja.
Tänä vuonna tuomaripöytien puheenjohtajat olivat Milja Seppälä, Johanna Siik, Jouni Koskinen, Jarno Storhammar, Seppo Parviainen, Patrik Westerback, Kimmo Markkanen ja André Brunnsberg.
15 sarjan voittajista erillinen finaalituomaristo valitsee aina Suomen Parhaan Oluen.
Suomen Paras Olut 2025 kansainväliset tuomarit
Joka vuonna kilpailuun kutsutaan erikseen myös noin 4-6 kansainvälistä tuomaria, tänä vuonna he olivat:
Markus Raupach on olutkirjailija, -toimittaja ja -kouluttaja, joka on julkaissut yli 40 kirjaa oluesta. Raupach on perustanut Bier Akademin, joka kouluttaa mm. olutsommelierejä. Markus Raupach on olut-, brandy- ja juustosommelier, kokenut oluttuomari, British Guildin ja North American of Beer Writers -järjestön jäsen sekä Bierland Frankenin ja Association of Bavarian Brandy Sommeliersin hallituksen jäsen. Vuonna 2017 alan edustajat äänestivät Markus Raupachin yhdeksi Saksan 50 tärkeimmästä olutpersoonallisuudesta. Markus Raupach on myös toiminut luennoitsijana Genussakademie Bayernissa vuodesta 2018.
Tibot Kantor on olutsommelier ja baarimestari Münchenistä, joka on tuomaroinut oluita ja tisleitä yli 25 vuotta yli 20:ssa maassa. Hän on European Beer Starin Global Ambassador ja Spirits Selectionin German Ambassador.
Hubert Cyril on olutsommelier, joka on kirjoittanut kirjan olutcocktaileista. Hän on kokenut oluttuomari ja kilpaillut myös kansainvälisellä tasolla olutsommelierien mestaruuskilpailuissa.
Killian Kittl on saksalaisen Private Brauereien Bayernin projektipäällikkö, joka vastaa Euroopan suurimman olutkilpailun European Beer Starin toteutuksesta. Hän on kokenut oluttuomari ja huolehtii myös panimoalan projekteista Private Brauereien Bayernissa.
Thorsten Sander on kotioluenpanija ja olutsommelier Hannoverista Saksasta joka työskentelee ruokasensorisen tutkimuksen parissa konsulttina ruoka- ja juomayrityksille sekä professorina. ”Biergeniesserei” -firmalla hän tarjoa olutmaistajaisia kuluttajille ja yrityksille. Sander on tuomaroinut useita kansainvälisiä olutkilpailuja ja luonut ”Students’ Beer Award” -panimoalan haasteen, joka on suunnattu erityisesti opiskelijoille. Sanderilla on erityinen suhde Suomeen, sillä hän on oppinut suomea monta vuotta sitten ja ollut Suomessa yli 60 kertaa.
Suomen Paras Olut 2025 tuomarit:
Roni Auvinen
Janette Bertényi
André Brunnsberg
Hubert Cyril
Harri Dammert
Nicolai Donchenko
Taito Halonen
Markus Heinonen
Mikko Hillu
Kaj Honkanen
Kaisa Horkka
Elmeri Häkkänen
Juha-Matti Kaivola
Tapio Kangas-Heiska
Tibor Kantor
Janne Karila
Samuli Kirjonen
Kilian Kittl
Mirja Kiurusalmi
Kasper Knuutila
Joona Koivisto
Reetta Koivula
Jouni Koskinen
Miikka Kouvonen
Tiina Kuusisto
Jukka Kuva
Vili Lehtelä
Markku Leminen
Petteri Lohivesi
Jouko Luttinen
Kimmo Markkanen
Hanna Martiskin
Juha Matilainen
Jussi Mikkonen
Vili Mäenpää
Elisa Narhi
Micael Näse
Seppo Parviainen
Marjokaisa Piironen
Mika Pippuri
Viivia Pohjavuori
Markus Raupach
Karri Rautsola
Silja Räisänen
Harri Salonen
Pessi Salonen
Thorsten Sander
Milja Seppälä
Johanna Siik
Teemu Sirainen
Erica Sterrantino
Jarno Storhammar
Riitta Sulkama
Petteri Toroska
Jaakko Tuominen
Juho Virtanen
Patrik Westerback
Olli Wikberg
Finaalituomaristo:
André Brunnsberg, puheenjohtaja
Hubert Cyril
Tibor Kantor
Killian Kittl
Raimo Koljonen
Jouni Koskinen
Marjaana Nelimarkka
Markus Raubach
Thorsten Sander
Milja Seppälä
Johanna Siik
Katso myös:
Päätuomarin blogi: Palkintojärjestys selviää sokkotuomaroinnilla
